Ristorante

Una lunga esperienza nel campo della ristorazione, per mettere a disposizione degli ospiti dell’Hotel un servizio ristorante di ottima qualità.

La sobrietà fa del nostro ristorante il luogo ideale per tutti coloro che amano la buona tavola e la semplicità. Il gusto della buona cucina è servito in un ambiente raffinato, accogliente e originale.

L’atmosfera del ristorante e la cortesia del personale accolgono con eleganza ed armonia gli ospiti dell’ Hotel.

Sempre attenti alle tradizioni di Terra d’ Otranto, offriamo piatti che rappresentano il luogo d’incontro tra il gusto tipico dei prodotti del Salento e i sapori del nostro mare, con un ingrediente eccezionale a fare sfondo, l’olio extravergine d’oliva, fondamento della dieta mediterranea.
Eccellente è anche il vino della tradizione salentina, che ha consentito al Salento di raggiungere standard qualitativi eccellenti. In questo senso è offerta un’ampia scelta tra i migliori vini della Puglia, accuratamente selezionati per offrire agli ospiti la massima qualità.